« En terroirs connus, le speed-meeting des circuits courts » est une matinée de rendez-vous d’affaires entre producteurs/artisans de la région à la recherche de nouveaux débouchés et restaurateurs/professionnels des métiers de bouche lyonnais désireux de s’approvisionner plus localement.

La cinquième édition de cet événement gratuit aura lieu lundi 2 février 2026 de 10h à 13h dans les salons de l’Hôtel de Ville de Lyon.

"En terroirs connus", c'est :

• Une matinée de rencontres d’affaires sur rendez-vous – 12 créneaux de 15 minutes – pour initier de nouvelles collaborations ;

• Plus de 220 RDV qualifiés par édition, grâce à système de prise de rendez-vous préalable : les professionnels acheteurs sélectionnent en amont de l’événement les producteurs qu’ils souhaitent rencontrer ;

• De nombreuses spécialités proposées pour relocaliser facilement son approvisionnement : fruits et légumes, fromages, produits laitiers, œufs, viandes, vins, bières, produits non alcoolisés, miel, farines, etc.

Favoriser l’achat chez des producteurs locaux s’inscrit dans une dynamique de valorisation d’une agriculture humaine, de transparence sur l’origine des produits, de juste rémunération des producteurs et également de transport de marchandises sur de courtes distances, donc de baisse des émissions de CO2. 

• Accueil café dès 9h30
• Début des rendez-vous à 10h
• Fin des rendez-vous à 13h
• Cocktail déjeunatoire offert par la Ville de Lyon

• Vous êtes producteur – vendeur : vous pourrez apporter des produits à faire découvrir et déguster. N’hésitez pas à venir en avance pour avoir le temps de les installer.
• Vous êtes restaurateur – acheteur : vous pourrez demander des rendez-vous complémentaires sur place, en fonction des disponibilités des producteurs présents.