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Démographie, conflits, bouleversement climatique... La question de l’alimentation dans un tel contexte devient une préoccupation : comment nourrir une humanité toujours plus nombreuse sans épuiser la planète?
La Food Tech, écosystème stratégique pour la France s’il en est, est incontestablement une des solutions. Cet écosystème où les start-up sont légion, couvre l’ensemble de la chaîne alimentaire de l’amont (production agricole) jusqu’à l’aval (consommateur final), de la fourche à la fourchette !
Drones, objets connectés, capteurs, intelligence artificielle, cyber sécurité, par exemple, peuvent apporter beaucoup au secteur alimentaire comme au secteur agricole.
Systematic et la Ville d’Antony proposent de faire un inventaire des nouvelles technologies Food Tech, qui contribueront à une utilisation plus durable et plus sécurisée des ressources que nous offre notre planète. L’objectif est double : répondre aux besoins alimentaires de demain & innover pour réussir la transition agro-écologique.
Le matin
09:00 | Accueil café & croissants
09:30 | Démarrage de la partie conférence de la journée « Les nouvelles technologies, du champ à l’assiette... »
Gilles Trystram, DG de Génopole, Membre de l’Académie des Technologies & Membre de l’Académie d’Agriculture de France
Cénotélie, Ali Koudri, Chercheur
Kanope, Sacha Guy, Directeur Général (tbc)
AEP Drone, Didier Carré, Président
Séquence Questions / Réponses
IRT SystemX, Gwenaëlle Berthier, Chef de Projet
Séquence Questions / Réponses
Pomona, Nicolas de Pommerol, Directeur Stratégie et Innovation
AT Blockchain, Jean-Michel Thomas, Fondateur et Président
INRAE, Steven Duret, Chargé de recherche, Unité de Recherche FRISE
Adisseo, Estelle Devillard, Responsable Recherche & Innovation - Nutrition
Séquence Questions / Réponses
12:30 | Cocktail
L'après-midi
14:00 | RV business (25 mn, en présentiel)
16:30 | Fin de la journée
Une fois votre inscription terminée, vous aurez accès au catalogue des participants et pourrez effectuer des demandes de rendez-vous.
Attention, un rendez-vous doit être accepté par votre interlocuteur pour être programmé
La veille de l'événement, vous recevrez votre planning prévisionnel.
Le jour J, vous recevrez un email avec votre planning définitif.