Accès gratuit
« En terroirs connus, le speed-meeting des circuits courts » est une matinée de rendez-vous d’affaires entre producteurs/artisans de la région à la recherche de nouveaux débouchés et restaurateurs/professionnels des métiers de bouche lyonnais désireux de s’approvisionner plus localement.
La quatrième édition de cet événement gratuit aura lieu lundi 10 février 2025 de 9h30 à 13h dans les salons de l’Hôtel de Ville de Lyon.
"En terroirs connus", c'est :
Plus de 220 RDV qualifiés par édition, grâce à système de prise de rendez-vous préalable : les professionnels acheteurs sélectionnent en amont de l’événement les producteurs qu’ils souhaitent rencontrer ;
Favoriser l’achat chez des producteurs locaux s’inscrit dans une dynamique de valorisation d’une agriculture humaine, de transparence sur l’origine des produits, de juste rémunération des producteurs et également de transport de marchandises sur de courtes distances, donc de baisse des émissions de CO2.
« En terroirs connus » est un événement organisé par la Ville de Lyon, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture du Rhône, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie du Rhône et la Chambre des Métiers et de l’Artisanat du Rhône.