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Programme de votre journée

09h Ouverture du salon et café d'accueil
09h - 16h Parcours libre : +100 fournisseurs de toute la région Occitanie vous feront découvrir et déguster leurs gammes dédiées au secteur de la restauration.
12h30 - 14h Allocution de la Région Occitanie suivie du buffet

14h30

Session de présentation de la centrale d’achats régionale OCCIT’ALIM (participation libre)

15h30 Remise des Trophées en présence de notre jury d’experts

16h

Table ronde animée par AGORES (participation libre)

« Produits locaux et durables en restauration collective : comment la commande publique peut-elle être un levier majeur de la souveraineté alimentaire ? »

17h Clôture de la journée

Événements convergents

09h30 - 11h
Table ronde Animée par INTERBEV Occitanie (sur pré-inscription)

« Restauration collective et filière viande face à l’inflation : quels arbitrages possibles ? »

09h30 - 11h
1ère édition des Rencontres Bio Engagées en Occitanie (réservé à la communauté des Territoires Bio Engagés)

Témoignages et échanges, co-animés par Interbio Occitanie et Bio Occitanie

10h30 - 12h
Rencontres des lauréats de l’appel à projets "RHD durable secteurs sanitaire, médico-social, insertion"

Réunion d’informations et échanges animés par la DRAAF Occitanie